らっきようを漬けました。

夏の風物ラッキョウを漬けました。毎年６月の行事です。
家中がラッキョウの匂いで！・・・・・・・でも食べる時のパリパリ感は言葉に表せません。
子供達にも分けますが、４ｋｇが１年分です。主人のﾋﾞｰﾙがすすむデメリットも有りますが。